Le canard


Nos canards sont élevés en liberté dans le Sud Ouest, plus précisément dans les Landes et le Béarn.

Dés un jour ils sont placés dans des poussinières, au bout d’un mois ils ont accès à de vastes prairies verdoyantes jusqu’à l’age de 13 semaines minimum .
Puis ils sont gavés pendant 15 jours au maïs en grain produit sur notre exploitation.

 

Ces conditions d’élevage garantissent la saveur de nos conserves dans la plus pure tradition artisanale.

Nous cuisinons et préparons toutes nos conserves avec amour et tradition selon les recettes de nos grand-mères.

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